อุตสาหกรรม มะเขือเทศอุตสาหกรรมโลก พบการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

December 25, 2025

อุตสาหกรรมแป้งมันสำปะหลังทั่วโลกยังคงรักษาโมเมนตัมการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ขับเคลื่อนโดยความต้องการวัสดุที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่แข็งแกร่งและการยกระดับอุตสาหกรรมอาหาร ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกครองตลาดด้วยส่วนแบ่งกว่า 75% นำโดยผู้ผลิตรายใหญ่ ได้แก่ ประเทศไทยและเวียดนาม เมื่อเร็วๆ นี้ ประเทศไทยได้เป็นเจ้าภาพจัดการประชุม World Tapioca Conference ครั้งที่ 7 โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มการส่งออกประจำปีเป็น 7.5 ล้านตัน และส่งเสริมความร่วมมือทางอุตสาหกรรม ในขณะเดียวกัน ภูมิภาคแอฟริกากำลังเร่งขยายกำลังการผลิต และองค์กรชั้นนำ เช่น COFCO และ AGRANA กำลังดำเนินการอย่างแข็งขันในการปรับใช้ห่วงโซ่อุตสาหกรรมแบบบูรณาการและเทคโนโลยีการประมวลผลขั้นสูงเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน


โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การค้าและความร่วมมือระดับภูมิภาคได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้นด้วยการสนับสนุนการยกระดับโครงสร้างพื้นฐาน ทางรถไฟจีน-ลาว ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของ New International Land-Sea Trade Corridor ได้ลดระยะเวลาการขนส่งแป้งมันสำปะหลังจากลาวไปยังจีนตะวันตกเฉียงใต้ลงอย่างมาก กระตุ้นให้มีการจัดตั้งศูนย์กระจายสินค้าแป้งมันสำปะหลัง ASEAN ในฉงชิ่ง และกระชับความร่วมมือในห่วงโซ่อุตสาหกรรมแบบบูรณาการระหว่างจีนและประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในขณะเดียวกัน ประเทศผู้ผลิตรายใหญ่กำลังเพิ่มการสนับสนุนนโยบายสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยประเทศไทยส่งเสริมการวิจัยและพัฒนา (R&D) ของทรายแมวจากมันสำปะหลังและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และประเทศในแอฟริกาได้ส่งเสริมการใช้ผงมันสำปะหลังเป็นสารทดแทนข้าวสาลีในการแปรรูปอาหารเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมภายในประเทศ